{"id":16327,"date":"2022-09-13T14:39:23","date_gmt":"2022-09-13T19:39:23","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/pollo-blanco-pakistani-karahi-thai-fusion\/"},"modified":"2022-09-13T14:39:23","modified_gmt":"2022-09-13T19:39:23","slug":"pollo-blanco-pakistani-karahi-thai-fusion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/pollo-blanco-pakistani-karahi-thai-fusion\/","title":{"rendered":"Pollo blanco pakistan\u00ed Karahi Thai Fusion"},"content":{"rendered":"

Pollo blanco pakistan\u00ed Karahi Thai Fusion<\/h1>\n
\"Fusi\u00f3n

Pollo Karahi con chiles tailandeses<\/p><\/div>\n

El pollo Karahi es un plato pakistan\u00ed lleno de especias orientales y sabores intensos.  Llenar\u00e1 su casa de un maravilloso olor cuando lo cocine.  El sabor es igual de bueno.  El curry pakistan\u00ed es diferente del tailand\u00e9s y en ocasiones hemos probado un plato llamado curry tailand\u00e9s<\/a> que sab\u00eda m\u00e1s bien a  un curry indio.  El curry tailand\u00e9s es m\u00e1s dulce, pero ambos son realmente deliciosos.<\/p>\n

Decid\u00ed jugar al arque\u00f3logo y empezar con una receta india, ya que es la base de todos los currys<\/a> y de gran parte del sabor tailand\u00e9s.   Intent\u00e9 hacer una especie de ingenier\u00eda inversa del sabor de algunos de los primeros platos tailandeses a\u00f1adiendo algunos ingredientes nativos de Tailandia.  Me encanta el resultado y nos comimos hasta el \u00faltimo trozo.<\/p>\n

\"Karahi

Ingredientes del Thai Fusion Karahi<\/p><\/div>\n

Lo que he cambiado<\/h2>\n

Empec\u00e9 con una caja de la mezcla de especias Shan chicken white karahi de la foto.  En la parte posterior hay una receta que me sirvi\u00f3 de inspiraci\u00f3n.  Los ingredientes que cambi\u00e9 fueron algunos de los poco saludables como el ghee o el aceite vegetal.  Acabo de cambiar por una cantidad igual de aceite de oliva.  Tambi\u00e9n utilic\u00e9 6 chiles verdes tailandeses picados y pulverizados con un mortero en lugar de los chiles verdes indicados en la receta.  (De todos modos, me gustar\u00eda que fueran m\u00e1s espec\u00edficos, \u00bfqu\u00e9 es un chile verde?)<\/p>\n

Tambi\u00e9n a\u00f1ad\u00ed 2 cucharadas de Tabasco verde s\u00f3lo por intuici\u00f3n.  Un poco, literalmente, una sensaci\u00f3n visceral de la derecha.  \ud83d\ude09  Yo tambi\u00e9n he utilizado zumo de lima en lugar de lim\u00f3n.  A\u00f1ad\u00ed media lata de leche de coco light para ver si pod\u00eda darle un poco m\u00e1s de sabor tailand\u00e9s.<\/p>\n

Por lo dem\u00e1s, me limit\u00e9 a seguir las instrucciones del reverso de la caja de Shan Chicken Karahi White que compr\u00e9 en el mercado indio\/paquistan\u00ed.<\/p>\n

\"Fusi\u00f3n

Pollo Karahi a fuego lento<\/p><\/div>\n

Ingredientes:<\/h4>\n