{"id":16282,"date":"2022-09-13T14:38:42","date_gmt":"2022-09-13T19:38:42","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/pizza-de-salchicha-pok-pok\/"},"modified":"2022-09-13T14:38:42","modified_gmt":"2022-09-13T19:38:42","slug":"pizza-de-salchicha-pok-pok","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/pizza-de-salchicha-pok-pok\/","title":{"rendered":"Pizza de salchicha Pok Pok"},"content":{"rendered":"

Pizza de salchicha Pok Pok<\/h1>\n
\"Sai

Pizza tailandesa Pok Pok<\/p><\/div>\n

La pizza es una receta de referencia para una noche de viernes despreocupada.  Siempre elegimos pan plano de corteza fina y de trigo integral si podemos por los beneficios para la salud y el sabor.  Para esta receta, la hicimos un poco m\u00e1s gourmet usando la salchicha gourmet de inspiraci\u00f3n tailandesa hecha por Olympia Provisions.  Esta empresa ya no la fabrica.<\/p>\n

Hice un post usando la salchicha con fideos salteados que publicamos hace una semana.  Personalmente me gusta mucho m\u00e1s este, pero siempre me gusta la pizza.  Mi mujer dio en el clavo al conseguir los ingredientes justos para complementar la salchicha.  La pizza tiene un sabor tailand\u00e9s muy marcado que sabes que es de verdad porque mi esposa tailandesa lo invent\u00f3.  No siempre es as\u00ed con las recetas tailandesas.  Anoche comimos en Buffalo Wild Wings, y cuando mi mujer prob\u00f3 sus alitas al curry tailand\u00e9s, dijo que sab\u00eda m\u00e1s a curry indio.  Hay una diferencia significativa, y yo tambi\u00e9n la prob\u00e9.<\/p>\n

Dar a la pizza el sabor tailand\u00e9s<\/h2>\n

Tuvimos una discusi\u00f3n bastante intensa por tel\u00e9fono tratando de averiguar los ingredientes perfectos para complementar la salchicha Sai Ua.  La salchicha Sai Ua contiene galanga<\/a>, hierba lim\u00f3n y chile tailand\u00e9s, que son ingredientes muy propios de la comida tailandesa.  Es un perfil de sabor \u00fanico con el que los habitantes del norte de Tailandia crecen y se sienten como en casa.<\/p>\n

\"Chiang

Paisaje de Chiang Mai<\/a><\/p><\/div>\n

Consideramos la consistencia que quer\u00edamos tener y el grado de picante que le gusta a la mayor\u00eda de la gente.  Mod tach\u00f3 todas mis ideas de a\u00f1adir m\u00e1s galanga<\/a>, hierba lim\u00f3n o brotes de bamb\u00fa y esto es lo que se le ocurri\u00f3.<\/p>\n

Ingredientes:<\/h4>\n
    \n
  • 1 corteza de pizza de pan plano integral, (Target vende una que siempre usamos bajo la marca Archer Farms)<\/li>\n
  • 10 dientes de ajo<\/li>\n
  • \u00bd cucharada de aceite de oliva<\/li>\n
  • 3 cucharadas de salsa de ajo y albahaca para pizza ecol\u00f3gica<\/li>\n
  • 1 salchicha Sai Ua<\/a><\/li>\n
  • \u00bd cucharadita de salsa Sriracha en rodajas finas<\/li>\n
  • \u00bd pimiento cortado en trozos del tama\u00f1o de un bocado<\/li>\n
  • 6-8 hojas de albahaca fresca<\/li>\n
  • 1 taza de queso rallado<\/li>\n<\/ul>\n

    Direcciones:<\/h4>\n
      \n
    1.   Calentar el horno a 400 grados<\/li>\n
    2.   Saltear los dientes de ajo, la salchicha y el pimiento en el aceite de oliva unos 3 minutos<\/li>\n
    3.   Mezclar la salsa para pizza con la salsa Sriracha<\/li>\n
    4.   Extienda la salsa de la pizza sobre la corteza de manera uniforme con una cuchara grande<\/li>\n
    5.   Espolvorear \u00bd taza del queso de manera uniforme sobre la salsa de la pizza<\/li>\n
    6.   A\u00f1ade los ingredientes que has salteado antes y las hojas de albahaca fresca de manera uniforme por la pizza<\/li>\n
    7.   Espolvorear el resto del queso uniformemente sobre la parte superior de la pizza<\/li>\n
    8.   Cocine durante 10-12 minutos o hasta que alcance el nivel deseado de oscuridad para la corteza<\/li>\n
    9.   Cortar en cuadrados y servir.  \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ol>\n

      Qu\u00e9 hace que sea m\u00e1s saludable<\/h3>\n

      El uso de ingredientes como el aceite de oliva y la corteza integral son b\u00e1sicos para una alimentaci\u00f3n m\u00e1s saludable.  La carne de cerdo se ha vuelto m\u00e1s magra en las \u00faltimas d\u00e9cadas, aunque puede no ser la mejor opci\u00f3n para todos.  Si lo desea, puede utilizar un queso reducido en grasas.    Por favor, ind\u00edquenos cualquier otra sugerencia que tenga para mejorar a\u00fan m\u00e1s las cualidades saludables de este plato.<\/p>\n

      Si te gusta esta receta puede que tambi\u00e9n te gusten estas.<\/p>\n

      Thai Panang Basil Chicken Pizza on a Whole Wheat Crust<\/a><\/p><\/blockquote>\n