{"id":16278,"date":"2022-09-13T14:38:41","date_gmt":"2022-09-13T19:38:41","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/ensalada-de-hierbas-tailandesa-con-pomelo\/"},"modified":"2022-09-13T14:38:41","modified_gmt":"2022-09-13T19:38:41","slug":"ensalada-de-hierbas-tailandesa-con-pomelo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/ensalada-de-hierbas-tailandesa-con-pomelo\/","title":{"rendered":"Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo"},"content":{"rendered":"

Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/h1>\n
\"Ensalada

Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/p><\/div>\n

El pomelo es una de las frutas del g\u00e9nero de los c\u00edtricos, como las naranjas y los pomelos. Los pomelos son mucho m\u00e1s grandes que esas frutas y m\u00e1s dif\u00edciles de encontrar. Tiene una piel gruesa, verde o a veces amarilla, con una pulpa blanca o rosada en su interior en cada secci\u00f3n. El pomelo o Som-O tiene un sabor fant\u00e1stico; es dulce pero no tanto como las naranjas. Es un poco agrio, pero no agrio ni picante como los pomelos. Es bueno comerlo fresco o mojarlo con sal y chile o ensalada.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

La receta<\/h2>\n

Como siempre en healthythairecipes.com tomamos ingredientes y recetas tailandesas y tratamos de mejorarlas cambiando y mejorando los ingredientes. Si tienes problemas de salud o dudas, consulta siempre a tu m\u00e9dico y aseg\u00farate de que es seguro para tu condici\u00f3n de dependencia. Algunas recetas son m\u00e1s saludables para la mayor\u00eda de las personas, pero pueden ser un problema para algunos individuos con condiciones espec\u00edficas. Adem\u00e1s, dependemos de los comentarios para ayudarnos a mejorar las recetas, as\u00ed que si encuentras algo que se nos haya pasado y que deba ser mejorado, necesitamos saberlo. Puede leer todos los deliciosos y nutritivos detalles de esta receta. O haga clic aqu\u00ed para ir directamente a la receta imprimible<\/a>.<\/p>\n

\"Ensalada

Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/p><\/div>\n

\u00bfC\u00f3mo elegir el pomelo?<\/h3>\n

Es obvio que siempre escogemos las frutas o verduras que parecen frescas. Nadie quiere comprar una fruta vieja, pero no es as\u00ed con el pomelo. El pomelo no tiene buen sabor tal y como est\u00e1 reci\u00e9n salido de la tienda. Es mejor conservarlo en una estanter\u00eda durante unos d\u00edas antes de consumirlo.
\n- En primer lugar, se recoge el pomelo que no tiene hojas.
\n- En segundo lugar, el pomelo de color m\u00e1s feo, entre amarillo y marr\u00f3n, es m\u00e1s dulce que el de piel fresca y verde brillante.
\nEl oto\u00f1o es una temporada de pomelos<\/a>, pero no hay que asustarse por su temporada porque el pomelo es bueno hasta un a\u00f1o despu\u00e9s de la cosecha. Eso significa que tendremos pomelo para comer todo el a\u00f1o. Si eres un ahorrador de valores como nosotros, estar\u00eda bien ser un acaparador de pomelos.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

Valor nutricional y beneficios para la salud del pomelo<\/h3>\n

El pomelo<\/a> est\u00e1 repleto de vitaminas y minerales como los dem\u00e1s c\u00edtricos, como la vitamina C, B1, B2, B6, B3, potasio, f\u00f3sforo y manganeso. Un pomelo tiene m\u00e1s del 70% de vitamina C, que es m\u00e1s de lo que necesitamos en las necesidades diarias. Es una fuente excelente para reforzar el sistema inmunitario y ayudar a combatir el resfriado, la tos y la fiebre. A veces, la vitamina C desempe\u00f1a un papel como antioxidante para activar los gl\u00f3bulos blancos y atacar los radicales libres que podr\u00edan causar el envejecimiento y las arrugas de la piel.<\/p>\n

\"Ensalada

Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/p><\/div>\n

El pomelo contiene algo de fibra que ayuda a favorecer el sistema digestivo. Tambi\u00e9n lleva potasio que puede prevenir los calambres y la rigidez muscular, apoyar nuestra densidad \u00f3sea para ayudar a prevenir la osteoporosis y hacer que nuestros huesos sean m\u00e1s fuertes. El potasio del pomelo puede ayudar a reducir la presi\u00f3n arterial. Las personas que padecen hipotensi\u00f3n deben tener en cuenta la cantidad de consumo de pomelo.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo cortar y pelar el pomelo?<\/h3>\n

No deje que la gruesa piel del pomelo sea un obst\u00e1culo para disfrutar de esta fruta dulce y jugosa. Cortar y pelar el pomelo no es tan dif\u00edcil como crees.<\/p>\n

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\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

1. Cortar la parte superior del pomelo. Si no est\u00e1s seguro de su grosor, puedes empezar por una peque\u00f1a porci\u00f3n para ver o sentir su grosor y no cortar su pulpa.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

2. Cortar la piel verticalmente y dividirla en 6 - 8 secciones. Depende del tama\u00f1o del pomelo.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

3. Presione con el pulgar entre la piel y la membrana blanca que cubre la pulpa y despegue cada secci\u00f3n de la piel. A continuaci\u00f3n, saque el pomelo de su piel.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

4. Pelar toda la parte blanca y esponjosa del pomelo. Este paso es importante; no se quiere comer o servir el pomelo con \u00e9l; hace que el pomelo tenga un sabor desagradable y amargo. Utilizar un cuchillo puntiagudo y afilado facilitar\u00eda este paso.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

5. Utilice los dedos para separar el pomelo secci\u00f3n por secci\u00f3n.<\/p>\n

\"Pomelo\"

Pomelo<\/p><\/div>\n

6. Pelar la membrana y desechar todas las semillas.<\/p>\n

Ensalada tailandesa de pomelo<\/h3>\n

He modificado esta receta a partir de la ensalada de pomelo<\/a> tailandesa original de mi ciudad natal, ChiangMai, y de la ensalada de pomelo<\/a> de la regi\u00f3n central de Tailandia. Me deshago de algunos ingredientes complicados y dif\u00edciles de encontrar para que la receta sea m\u00e1s f\u00e1cil de cocinar. Acompa\u00f1o el pomelo con berenjenas tailandesas frescas cortadas en rodajas finas y hierba de lim\u00f3n; estas verduras y hierbas le dan un sabor y una fragancia \u00fanicos. Tambi\u00e9n le pongo unas gambas cocidas como fuente de prote\u00ednas por si alguien quiere tomarlo como comida.<\/p>\n

\"Ensalada

Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/p><\/div>\n

La ensalada de pomelo es como la otra ensalada tailandesa que se cocina con chile tailand\u00e9s, lima y salsa de pescado. Es una receta salada, y hay que servirla y comerla inmediatamente despu\u00e9s de prepararla. El sabor cambiar\u00e1 despu\u00e9s de dejarlo reposar un tiempo; ser\u00e1 soso e ins\u00edpido.<\/p>\n

\"Ensalada

Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/p><\/div>\n

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Ensalada de hierbas tailandesa con pomelo<\/div>\n
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Tipo de receta<\/span>: Ensalada<\/span><\/div>\n
Autor: HealthyThaiRecipes<\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n:
Tiempo de cocci\u00f3n: