{"id":16262,"date":"2022-09-13T14:38:36","date_gmt":"2022-09-13T19:38:36","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/receta-de-okra-china-salteada-con-huevos-%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%b5%e0%b9%8a%e0%b8%a2%e0%b8%9a%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b9%84%e0%b8%82\/"},"modified":"2022-09-13T14:38:36","modified_gmt":"2022-09-13T19:38:36","slug":"receta-de-okra-china-salteada-con-huevos-%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%b5%e0%b9%8a%e0%b8%a2%e0%b8%9a%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b9%84%e0%b8%82","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/receta-de-okra-china-salteada-con-huevos-%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b8%b5%e0%b9%8a%e0%b8%a2%e0%b8%9a%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b9%84%e0%b8%82\/","title":{"rendered":"Receta de okra china salteada con huevos, \u0e1c\u0e31\u0e14\u0e01\u0e23\u0e30\u0e40\u0e08\u0e35\u0e4a\u0e22\u0e1a\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e44\u0e02\u0e48"},"content":{"rendered":"

Okra china salteada con huevos<\/h1>\n
\"Okra

Okra china salteada y huevos<\/p><\/div>\n

Siempre intento equilibrar mi dieta y poner m\u00e1s verduras en mi plan de comidas. Me siento muy afortunada desde que nos hemos mudado al nuevo apartamento. Hay una peque\u00f1a tienda de comestibles asi\u00e1ticos no muy lejos de nuestra casa, y puedo buscar en ella verduras y frutas asi\u00e1ticas frescas.<\/p>\n

En mi \u00faltimo viaje a la tienda de comestibles, encontr\u00e9 que ten\u00edan Okra china. Recuerdo que cuando era ni\u00f1o y crec\u00ed con mi abuela, ella sol\u00eda hacer Okra china salteada con huevos para nosotros.  Nuestros padres eran profesores de una peque\u00f1a tribu en la monta\u00f1a que estaba a unas 4-5 horas de viaje.  Mi abuela nos cuidaba entre semana y nuestros padres volv\u00edan a la ciudad el fin de semana.  Para m\u00ed es una de esas cosas en las que siempre piensas cuando recuerdas a tus abuelos.<\/p>\n

Okra china salteada con huevos ha sido una de mis recetas vegetarianas favoritas desde que era ese ni\u00f1o peque\u00f1o.  La okra china tiene una textura perfecta cuando se cocina.  La parte esponjosa es suave y recoge todos los sabores de la salsa, pero el exterior sigue siendo crujiente.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es la okra china?<\/h3>\n
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Quingomb\u00f3 chino inmaduro<\/p><\/div>\n

Puede que algunos de ustedes no sepan qu\u00e9 es la okra china.  La okra china es una vid subtropical de la misma familia que las calabazas, los melones y los pepinos.  Tiene una forma alargada que puede medir entre 18 y 24 pulgadas, con una piel de color verde oscuro y un interior esponjoso y pulposo de color blanco.  La okra china<\/a> tiene un alto contenido en agua, lo que la hace baja en grasas y calor\u00edas.  Est\u00e1 llena de fibra diet\u00e9tica, vitamina C, riboflavina, zinc, tiamina, hierro y magnesio.  Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consulte este art\u00edculo de la Wikipedia<\/a>.<\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo elegir la mejor okra china para cocinar?<\/h3>\n

La mejor Okra china para esta receta es la inmadura.  Es mucho m\u00e1s dulce que para los maduros.  Pero, \u00bfc\u00f3mo sabemos cu\u00e1l es inmaduro y cu\u00e1l no?  El primer paso es comprobar su piel. La piel de la okra china presenta una cresta prominente. Si hay un hueco entre cada una de las crestas prominentes, significa que est\u00e1 inmadura.  Escoja la okra china que est\u00e9 blanda pero no pastosa.  Agite la Okra, y si se siente saltar, significa que est\u00e1 inmadura.<\/p>\n

Cocinar con huevos es muy sencillo, f\u00e1cil y r\u00e1pido.  S\u00f3lo requiere 8 ingredientes.  Cuando cocin\u00e9 esta receta, s\u00f3lo pel\u00e9 una parte de la piel de la okra china porque me gusta la parte crujiente y con mucha fibra.  Si quieres compartir esta receta con tus hijos, te recomiendo que les quites toda la piel, especialmente la cresta, para que les resulte m\u00e1s f\u00e1cil comerla.<\/p>\n

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Okra china inmadura<\/p><\/div>\n

En esta receta he salteado el quimbomb\u00f3.  La receta est\u00e1 a continuaci\u00f3n.  Espero que lo disfruten y por favor, h\u00e1ganme saber si han tenido algo similar y qu\u00e9 les gusta hacer.  Adem\u00e1s, no olvides comentar, valorar y suscribirte.<\/p>\n

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salteado-chino-okra<\/p><\/div>\n

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Okra china salteada con huevos<\/div>\n
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Tipo de receta<\/span>: Entree<\/span><\/div>\n
Autor: HealthyThaiRecipes<\/span><\/div>\n
Okra china salteada con 8 ingredientes. Una receta f\u00e1cil que te hace disfrutar de comer m\u00e1s verduras.<\/div>\n
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Ingredientes<\/div>\n
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  • 2 Okras chinas, de casi 2 lbs.<\/li>\n
  • 4 ajos machacados y picados gruesos<\/li>\n
  • 1 huevo entero<\/li>\n
  • 4 huevos blancos<\/li>\n
  • 1 cucharada de aceite de oliva<\/li>\n
  • 1 cucharada de salsa de soja fina<\/li>\n
  • \u00bd cucharada de salsa de soja sazonada<\/li>\n
  • pizca de estevia<\/li>\n
  • \u2153 de taza de agua<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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    Instrucciones<\/div>\n
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    1. Pele y lave la piel de la okra china, c\u00f3rtela en forma de rueda de aproximadamente \u00bd pulgada de grosor.<\/li>\n
    2. Calentar el aceite de oliva en una sart\u00e9n a media altura.<\/li>\n
    3. A\u00f1ada el ajo y remu\u00e9valo hasta que se vuelva amarillo.<\/li>\n
    4. A\u00f1ade la okra china y el agua y remueve hasta que est\u00e9 blanda.<\/li>\n
    5. A\u00f1adir los huevos en la sart\u00e9n y utilizar una esp\u00e1tula para romper los huevos en trozos peque\u00f1os.<\/li>\n
    6. Vierta la salsa de soja fina y la salsa de soja sazonada en la sart\u00e9n cuando los huevos est\u00e9n casi cocidos.<\/li>\n
    7. Remover todos los ingredientes y apagar el fuego.<\/li>\n
    8. Servir con arroz integral a elecci\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n
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      3.5.3226<\/div>\n<\/div>\n

      Si te gusta esta receta de quimbomb\u00f3, probablemente tambi\u00e9n te gustar\u00e1 alguna de estas.<\/p>\n

      Vermicelli, The Ramen Noodles Killer<\/a><\/p><\/blockquote>\n