{"id":16261,"date":"2022-09-13T14:38:36","date_gmt":"2022-09-13T19:38:36","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/cerdo-a-la-pimienta-tailandesa-%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a1%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2\/"},"modified":"2022-09-13T14:38:36","modified_gmt":"2022-09-13T19:38:36","slug":"cerdo-a-la-pimienta-tailandesa-%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a1%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/cerdo-a-la-pimienta-tailandesa-%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a1%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2\/","title":{"rendered":"Cerdo a la pimienta tailandesa (\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e01\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e34\u0e01\u0e44\u0e17\u0e22)"},"content":{"rendered":"

Cerdo a la pimienta tailandesa (\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e01\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e21\u0e1e\u0e23\u0e34\u0e01\u0e44\u0e17\u0e22)<\/h1>\n
\"Cerdo

Cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

El cerdo con ajo y pimienta tailandesa es una comida muy com\u00fan en Tailandia, especialmente en los restaurantes de cocina por encargo. Es uno de los platos tailandeses que gustan a ni\u00f1os y adultos. Puede cocinar la receta de ajo con pimienta tailandesa con cualquier carne, pero las m\u00e1s populares son la de cerdo, pollo, ternera, calamares y gambas.<\/p>\n

Es posible que vea este plato en muchos de los restaurantes tailandeses de EE.UU. Si ve el ajo con pimienta tailandesa en el men\u00fa, cr\u00e9ame, ese restaurante es probablemente de propiedad tailandesa. Si no lo ves en el men\u00fa, preg\u00fantale al camarero si es posible que lo preparen. Si dicen que s\u00ed, significa que la cocina est\u00e1 a cargo de un chef tailand\u00e9s. Es uno de los platos tailandeses m\u00e1s genuinos en un mundo de recetas cada vez m\u00e1s sospechosas elaboradas por extranjeros.<\/p>\n

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Cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

Para modificar la receta<\/h3>\n

La receta es muy sencilla y f\u00e1cil. Los ingredientes de la receta son habituales en las cocinas tailandesas. Hay dos formas de cocinar el ajo de pimiento tailand\u00e9s que son salteado y frito. Para mi versi\u00f3n, eleg\u00ed hacer el salteado porque requiere menos aceite que la versi\u00f3n frita. El ajo con pimienta tailandesa es dulce y ligeramente salado. En la receta original, se usaba un az\u00facar de palma, pero yo us\u00e9 Truvia en su lugar para reducir el n\u00famero de calor\u00edas.<\/p>\n

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Cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

El ajo a la pimienta tailandesa suele llevar salsa de soja fina como uno de los ingredientes. He tenido un problema con el uso excesivo de este tipo de salsa de soja porque tiene una cantidad muy alta de sodio. En su lugar, utilic\u00e9 salsa de soja tamari baja en sodio. El sabor es un poco diferente de la versi\u00f3n original. Es menos salado que el original, lo que nos pareci\u00f3 bien a mi marido y a m\u00ed. La verdad es que le encanta as\u00ed y me roba el m\u00edo cuando lo hago.<\/p>\n

Siempre elijo la carne m\u00e1s magra que pueda encontrar. Ten\u00eda chuletas de lomo congeladas, as\u00ed que decid\u00ed hacer esta receta con carne de cerdo y para asegurarme de que la carne fuera magra, le quit\u00e9 algo de grasa antes de cocinarla.<\/p>\n

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Cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

C\u00f3mo servir el cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/h3>\n

Normalmente servimos el ajo a la pimienta tailandesa con arroz y una rodaja de pepino, pero por desgracia, no pude encontrar ning\u00fan pepino en este momento. Serv\u00ed mi cerdo al ajo con pimienta tailandesa con una opci\u00f3n m\u00e1s saludable de carbohidratos que es el arroz integral y el cilantro. Tambi\u00e9n puse un poco de salsa Sriracha en un bol peque\u00f1o junto con la comida para darle m\u00e1s sabor. La Sriracha es s\u00f3lo una opci\u00f3n para la receta; si no te gusta el picante, puedes prescindir de ella.<\/p>\n

\"Cerdo

Cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/p><\/div>\n

P.D. puede notar que la carne de cerdo en mi receta se ve diferente de las otras. La carne de la mayor\u00eda de los cerdos con ajo y pimienta tailandeses es m\u00e1s bien una loncha fina, pero la m\u00eda es m\u00e1s bien un trozo. No te preocupes por el tama\u00f1o de la carne. Puedes cortar la carne como quieras. S\u00f3lo hay que ajustar el tiempo de cocci\u00f3n. Las carnes de distinto tama\u00f1o requieren tiempos de cocci\u00f3n diferentes.<\/p>\n

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Cerdo al ajillo tailand\u00e9s<\/div>\n
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Tipo de receta<\/span>: Entree<\/span><\/div>\n
Autor: HealthyThaiRecipes<\/span><\/div>\n
Tiempo de preparaci\u00f3n: