{"id":16257,"date":"2022-09-13T14:38:35","date_gmt":"2022-09-13T19:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/healthythairecipes.com\/algas-tostadas-una-nueva-alternativa-mas-saludable-a-las-patatas-fritas\/"},"modified":"2022-09-13T14:38:35","modified_gmt":"2022-09-13T19:38:35","slug":"algas-tostadas-una-nueva-alternativa-mas-saludable-a-las-patatas-fritas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthythairecipes.com\/es\/algas-tostadas-una-nueva-alternativa-mas-saludable-a-las-patatas-fritas\/","title":{"rendered":"Algas tostadas, una nueva alternativa m\u00e1s saludable a las patatas fritas"},"content":{"rendered":"<h1>Algas tostadas, una nueva alternativa m\u00e1s saludable a las patatas fritas<\/h1>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"A Roasted Seaweed Recipe, A New Healthier Alternative to Potatoe Chips\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/u18en7FGISI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En el a\u00f1o 2003 me mud\u00e9 de Nuevo M\u00e9xico a Oklahoma. R\u00e1pidamente hice nuevos amigos a trav\u00e9s de mis aventuras. Oklahoma City se ha convertido en una ciudad mucho m\u00e1s diversa y yo hice un amigo que era un tipo blanco como yo con una esposa asi\u00e1tica. Nos hicimos amigos por nuestro inter\u00e9s mutuo en la cultura asi\u00e1tica con toda su maravillosa filosof\u00eda y cocina. Su mujer, adem\u00e1s, es una cocinera incre\u00edblemente buena y yo com\u00eda all\u00ed con regularidad tomando caf\u00e9 y manteniendo una estimulante conversaci\u00f3n. Esta fue mi primera experiencia con la receta y desde entonces se me antoj\u00f3.<\/p>\n<p>Hay muchas formas de cocinar la receta y esta es la primera de muchas que espero publicar. Lo m\u00e1s probable es que lo \u00fanico que tengas que hacer sea comprar unas hojas de algas en la secci\u00f3n de productos asi\u00e1ticos. Las algas son un ingrediente tan improbable de tener en un estado occidental como Oklahoma que supongo que podr\u00e1s encontrarlas en una tienda cercana.<\/p>\n<h2>Explosi\u00f3n de bocadillos de algas<\/h2>\n<p>En 2014 volv\u00ed a toparme con mi viejo amigo el snack de algas en un interesante envase como el de la foto de abajo. Estuve en un viaje por carretera a trav\u00e9s de Tailandia y los encontr\u00e9 por todas partes. Esto fue un salvavidas, ya que es un poco dif\u00edcil encontrar cosas que te gusten en el extranjero. La comida tailandesa suele ser la m\u00e1s diferente de la americana de todas las que he probado.<\/p>\n<p>Ahora se pueden encontrar los aperitivos en cualquier mercado asi\u00e1tico de Estados Unidos. Probablemente no los encontrar\u00e1s en un mercado rural en el momento de escribir este art\u00edculo, pero puedes hacerlos en casa utilizando las l\u00e1minas destinadas a hacer sushi.<\/p>\n<div id=\"attachment_11863\" style=\"width: 1038px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11863\" class=\"size-medium wp-image-11863\" src=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Seaweed-1028x771.jpg\" alt=\"Aperitivos de algas\" width=\"1028\" height=\"771\" srcset=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Seaweed-1028x771.jpg 1028w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Seaweed-768x576.jpg 768w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Seaweed-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Seaweed.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1028px) 100vw, 1028px\" \/><p id=\"caption-attachment-11863\" class=\"wp-caption-text\">Opciones de aperitivos de algas<\/p><\/div>\n<h2>Direcciones:<\/h2>\n<ol>\n<li><span class=\"_Tgc\">  Precaliente el horno a 250 grados Fahrenheit.  <\/span><\/li>\n<li>Corta las tiras de algas en rect\u00e1ngulos, cuadrados o formas divertidas como la de Oscar el gru\u00f1\u00f3n o lo que se te ocurra.<\/li>\n<li>Cepille o roc\u00ede las tiras ligeramente con su aceite saludable favorito, condimentos como el condimento tom yum como el que se muestra a continuaci\u00f3n y o semillas como las de s\u00e9samo.<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"attachment_11869\" style=\"width: 1038px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11869\" class=\"size-medium wp-image-11869\" src=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/TomYum-Seaweed-Snack-min-1028x771.jpg\" alt=\"Pasta Tom Yum para algas\" width=\"1028\" height=\"771\" srcset=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/TomYum-Seaweed-Snack-min-1028x771.jpg 1028w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/TomYum-Seaweed-Snack-min-768x576.jpg 768w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/TomYum-Seaweed-Snack-min-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/TomYum-Seaweed-Snack-min.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1028px) 100vw, 1028px\" \/><p id=\"caption-attachment-11869\" class=\"wp-caption-text\">La pasta TomYum como condimento de algas asadas<\/p><\/div>\n<p>4. Col\u00f3quelos en una bandeja para galletas o para pizza ligeramente aceitada.<\/p>\n<div id=\"attachment_11871\" style=\"width: 1038px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11871\" class=\"size-medium wp-image-11871\" src=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-Prep-min-1028x771.jpg\" alt=\"Algas en la sart\u00e9n\" width=\"1028\" height=\"771\" srcset=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-Prep-min-1028x771.jpg 1028w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-Prep-min-768x576.jpg 768w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-Prep-min-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-Prep-min.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1028px) 100vw, 1028px\" \/><p id=\"caption-attachment-11871\" class=\"wp-caption-text\">Algas preparadas para asar<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ol>\n<li>Asa esos peque\u00f1os beb\u00e9s durante 15-20 minutos. Compruebe que est\u00e1n crujientes pero no quemados. Si les pones m\u00e1s aceite tardar\u00e1n m\u00e1s en estar crujientes. Una de las tandas que hicimos qued\u00f3 poco crujiente debido a la cantidad de aceite que echamos, as\u00ed que t\u00f3matelo con calma.<\/li>\n<li>Ll\u00e9velos en un recipiente seguro para viajes o en un bol como aperitivo o tentempi\u00e9 para una alternativa saludable a las patatas fritas y \u00a1disfrute!<\/li>\n<\/ol>\n<div id=\"attachment_11867\" style=\"width: 1038px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-11867\" class=\"size-medium wp-image-11867\" src=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-min-1028x771.jpg\" alt=\"Aperitivo de algas marinas\" width=\"1028\" height=\"771\" srcset=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-min-1028x771.jpg 1028w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-min-768x576.jpg 768w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-min-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Roasted-Seaweed-min.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1028px) 100vw, 1028px\" \/><p id=\"caption-attachment-11867\" class=\"wp-caption-text\">Snack de algas asadas<\/p><\/div>\n<h2>Datos nutricionales:<\/h2>\n<h3>Calor\u00edas<\/h3>\n<p>Lo mejor de las algas es que tienen calor\u00edas insignificantes, lo que las convierte en una muy buena competencia para las patatas fritas o el ma\u00edz. Una de las tiras comerciales con az\u00facar s\u00f3lo tiene 10 calor\u00edas. Nuestra receta no lleva az\u00facar y se puede ajustar la cantidad de aceite que se utiliza, lo que significa que el cielo es el l\u00edmite para reducir el n\u00famero de calor\u00edas de esta receta.<\/p>\n<h3>Vitaminas y minerales<\/h3>\n<p>Lo principal que encontrar\u00e1 en las algas marinas que es \u00fatil es el yodo. Las algas y el kelp son realmente buenas fuentes de este nutriente vital y, por lo que s\u00e9, la mejor fuente. En los pa\u00edses industrializados no tenemos que preocuparnos por consumir suficiente porque nuestra sal est\u00e1 yodada.<\/p>\n<h4>Por qu\u00e9 necesitamos yodo<\/h4>\n<p>En otros pa\u00edses puede ver a alguien con una gran protuberancia redonda que sale de la parte delantera del cuello. Eso es lo que ocurre cuando no se consume suficiente yodo. La tiroides lo necesita para ayudar con el metabolismo y crece m\u00e1s grande tratando de compensar creando la cosa llamada bocio. De hecho, lo vi en Indonesia y aprend\u00ed a apreciar mi educaci\u00f3n y mis tecnolog\u00edas alimentarias hechas en Estados Unidos. Tambi\u00e9n hay una serie de otros s\u00edntomas que se producen con la disminuci\u00f3n de la funci\u00f3n tiroidea. Como puede imaginar, cuando perdemos la funci\u00f3n de un \u00f3rgano importante como la tiroides, todos los dem\u00e1s tambi\u00e9n sufren.<\/p>\n<h4>Otras vitaminas y minerales<\/h4>\n<p>Las algas tambi\u00e9n son una buena fuente de vitaminas A, C y calcio, y a veces se anuncian en suplementos elaborados para ayudar a la artrosis. Las algas rojas son las m\u00e1s utilizadas por este motivo. El Huffington Post escribi\u00f3 un interesante art\u00edculo titulado, <a href=\"http:\/\/www.huffingtonpost.com\/2013\/08\/21\/superfood-seaweed-health-benefits_n_3786076.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Seaweed: El superalimento verde que no comes, pero que deber\u00edas comer.<\/a> En \u00e9l se profundiza en los suplementos disponibles y en las opciones terap\u00e9uticas con algas.<\/p>\n<h3>Otras formas de preparar las algas<\/h3>\n<p>Tambi\u00e9n se pueden calentar cuadrados de algas ya hechos en una sart\u00e9n. Se puede servir fr\u00edo y mojado con salsa de soja y semillas de s\u00e9samo, se puede poner en la sopa, la lista es interminable. Permanezca atento a nuestro blog para obtener m\u00e1s ideas sobre c\u00f3mo utilizar este superalimento que todos debemos consumir m\u00e1s.<\/p>\n<p>\u00a1Felices aventuras gastron\u00f3micas y viajeras! Cu\u00e9ntanos c\u00f3mo disfrutas de las algas o si te gustar\u00eda que las explor\u00e1ramos en futuros posts.<\/p>\n<p>Si te gusta este aperitivo, puede que tambi\u00e9n te guste nuestra receta de aperitivos de tofu al horno.<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"kfok00PvYJ\"><p><a href=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/baked-tofu-snack\/\">Healthy 5 Ingredient Baked Tofu Snack Recipe, (5 \u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e17\u0e33\u0e02\u0e19\u0e21\u0e40\u0e15\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e39\u0e49\u0e2d\u0e1a)<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Healthy 5 Ingredient Baked Tofu Snack Recipe, (5 \u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e17\u0e33\u0e02\u0e19\u0e21\u0e40\u0e15\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e39\u0e49\u0e2d\u0e1a)&#8221; &#8212; Healthy Thai Recipes\" src=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/baked-tofu-snack\/embed\/#?secret=F8G4PhaDj1#?secret=kfok00PvYJ\" data-secret=\"kfok00PvYJ\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>O esta receta de col rizada<\/p>\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"B9ICsxBUdS\"><p><a href=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/kale-salad-thai-sesame-curry-dressing\/\">Easy and Healthy Summer Salad with Thai Sesame Curry Dressing<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Easy and Healthy Summer Salad with Thai Sesame Curry Dressing&#8221; &#8212; Healthy Thai Recipes\" src=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/kale-salad-thai-sesame-curry-dressing\/embed\/#?secret=tQlHBuh1aa#?secret=B9ICsxBUdS\" data-secret=\"B9ICsxBUdS\" width=\"500\" height=\"282\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"easyrecipe\" data-rating=\"0\"> \t<link itemprop=\"image\" href=\"https:\/\/healthythairecipes.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Seaweed-1028x771.jpg\">\n<div class=\"item ERName\">Algas tostadas, una nueva alternativa m\u00e1s saludable a las patatas fritas<\/div>\n<div class=\"ERClear\"><\/div>\n<div class=\"ERHead\">Autor: <span class=\"author\">HealthyThaiRecipes<\/span><\/div>\n<div class=\"ERIngredients\">\n<div class=\"ERIngredientsHeader\">Ingredientes<\/div>\n<ul class=\"ingredients\">\n<li class=\"ingredient\">1 paquete de algas<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"ERInstructions\">\n<div class=\"ERInstructionsHeader\">Instrucciones<\/div>\n<div class=\"instructions\">\n<ol>\n<li class=\"instruction\">Precaliente el horno a 250 grados Fahrenheit.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Corta las tiras de algas en rect\u00e1ngulos, cuadrados o formas divertidas como la de Oscar el gru\u00f1\u00f3n o lo que se te ocurra.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Cepille o roc\u00ede las tiras ligeramente con su aceite saludable favorito, condimentos como el condimento tom yum como el que se muestra a continuaci\u00f3n y o semillas como las de s\u00e9samo.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Col\u00f3quelos en una bandeja para galletas o para pizza ligeramente aceitada<\/li>\n<li class=\"instruction\">Asa esos peque\u00f1os beb\u00e9s durante 15-20 minutos. Compruebe que est\u00e1n crujientes pero no quemados. Si les pones m\u00e1s aceite tardar\u00e1n m\u00e1s en estar crujientes. Una de las tandas que hicimos qued\u00f3 poco crujiente debido a la cantidad de aceite que echamos, as\u00ed que t\u00f3matelo con calma.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Ll\u00e9velos en un recipiente seguro para viajes o en un bol como aperitivo o tentempi\u00e9 para una alternativa saludable a las patatas fritas y \u00a1disfrute!<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ERNutrition\"><\/div>\n<div class=\"endeasyrecipe\" style=\"display: none;\">3.5.3226<\/div>\n<\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Algas tostadas, una nueva alternativa m\u00e1s saludable a las patatas fritas &nbsp; En el a\u00f1o 2003 me mud\u00e9 de Nuevo M\u00e9xico a Oklahoma. 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