Ensalada de atún al estilo tailandés (ยำปลาทูน่า)

Ensalada de atún al estilo tailandés (ยำปลาทูน่า)

Mi mujer hace de vez en cuando esta ensalada de atún al estilo tailandés y me encanta. Es súper fácil y requiere muy pocos ingredientes. Puedes hacerlo muy picante o ajustarlo para que sea menos picante si no estás acostumbrado a la comida tailandesa.

Ingredientes:

• 1 manojo de apio
• Alrededor de 10-20 pimientos tailandeses frescos *Comienza con poco y aumenta, estos son realmente PICANTES
• 2-3 limas
• 1 cebolleta
• 2 latas de atún en agua o aceite de oliva
• Salsa de pescado para aromatizar

Direcciones:

1. Cortar el apio, los pimientos y las cebolletas en rodajas finas. *Empieza con un poco de los pimientos y puedes añadir más después de mezclarlo todo.
2. Mezcla las verduras y el atún en un bol y exprime la lima en la mezcla.
3. Añadir salsa de pescado al gusto.
4. Comer con una guarnición o su elección